Enclavado en el corazón de Las Compuertas, una región que respira historia y tradición vitivinícola, se erige con ambición el futuro centro turístico y enogastronómico de Lautaro Martínez. Este proyecto, concebido con pasión y visión, promete transformar la experiencia del visitante, fusionando la excelencia de sus vinos con la riqueza de su gastronomía y la belleza de su entorno natural.

Junto a su mujer, Agustina Gandolfo, dieron a conocer el año pasado "Cittanina", su línea de vinos Malbec producida en Mendoza. En este contexto, Federico Isgro, uno de los impulsores del proyecto, habló en "Tenés que saberlo", por Radio Post 92.1, y comentó cómo fue el origen del emprendimiento.

“En cuenta corta, es ‘Citta' del italiano ciudad y ‘Nina', que es la primera hija de los chicos. Y después, más allá de eso, lo que se está armando en Las Compuertas, más allá de ser un viñedo antiguo muy lindo, es como una pequeña ciudad donde va a estar la bodega, un lugar de degustación, un lugar muy bonito. Es una inversión de Lautaro Martínez, siempre con un perfil muy bajo como tiene él, su familia y la familia de Agustina (Gandolfo)”, comenzó diciendo al respecto.

Además, Isgro contó el primer contacto con Coco, el suegro de Martínez: "Yo ni sabía quién era, yo no sigo el fútbol en general. Cuando empezamos a charlar y se dio la charla, me dijeron ‘él es el suegro del Toro' y yo dije ‘¿quién es el Toro?' (risas). Nos conocimos y se dio una charla del vino, de sus temas, de lo que cuesta vender, y le gustó mucho más que buscar el perfil de un enólogo o de alguien que esté comunicando desde arriba, tratar de crear el proyecto desde abajo, sólido, con todas las bases que hacen falta para que sea sustentable en el tiempo".

Martínez junto a Isgro, una de las mentes del proyecto.
Martínez junto a Isgro, una de las mentes del proyecto.

En relación al vino, el enólogo dijo que la pareja confió en su criterio. “Yo siempre les dije que hay que reflejar el lugar. Suena un poco trillado, pero esta finca en particular es una fracción de Malbec de 1929, muchos le llaman como la viña madre de Las Compuertas. Es un viñedo súper antiguo y yo siempre lo digo: la verdad es muy fácil hacer vino con uvas así, la misión nuestra, es no cagarla”, manifestó.

Y, cerró: "Como enólogo hay que interpretar esto de una manera para que este sea un gran vino como es un gran viñedo. Con esa consigna, en eso se basa este proyecto, se han plantado unas hectáreas de Cabernet Sauvignon para complementar a futuro estos viñedos de Malbec tan antiguos. Por ahora son dos vinos: Cittanina Pasión y Cittanina Coraje. Todos los nombres son por los chicos, interviene mucho también la pasión futbolística y todo lo que han podido hacer ellos en estos años".

Lautaro Martínez pasó sus vacaciones en Mendoza

El “Toro” aprovechó el parate para tomarse un descanso y visitar la provincia de Mendoza, donde nació su esposa, Agustina Gandolfo. El punto de encuentro fue en un exclusivo barrio privado ubicado sobre la Avenida Champagnat para luego desembocar en “Cittanina Lodge & Wine”, el emprendimiento vitivinícola de Las Compuertas.